糯米粉 200克
黄豆粉 适量
红糖 2块
温水 适量
油 少许
做法步骤

1、准备红糖,糯米粉备用

2、加入80°左右温水

3、搅拌一下就可以搓面团啦

4、搓至面团光滑

5、分成一小份汤圆状,这个根据自己一个糍粑的大小搓就行

6、手掌一压就可以啦 也可以全部搓好最后煎再一起压

7、热水融化红糖

8、锅内放一点点油,再慢慢放入糍粑

9、中小火煎几分钟再翻面,直至两面金黄焦焦的

10、倒入红糖水

11、翻面让糍粑均匀吸收到红糖汁,盖上锅盖闷一分钟就好了
文章来源: 姚翠柏
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写的太好了!